Banchetul Cerșetorilor

Prima jumătate a acestei liste este cocktail-urile la alegere ale barmanului, creații contemporane care provin direct din cocktail-urile celor mai buni barmani de astăzi. A doua jumătate este clasică, atât standarde pre-interzicere, cât și standarde mai moderne care au obținut aprecieri la nivel mondial. Sigur veți găsi ceva pentru fiecare gust din aceste 20 de băuturi.

Unii puriști vor susține că bourbonul este cel mai bine consumat îngrijit, dar ne rugăm să diferim. Atunci când sunt combinate cu diferite elemente de susținere, laturile variate ale bourbonului la profilul său complex de aromă pot fi apreciate mai pe deplin. Fie că vă place spirit-forward într-un clasic De modă veche , îndulcit într-un pumn fructat sau încălzit într-un Hot Toddy , există o băutură bourbon pentru a satisface fiecare gust.

• Peach Me

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Schnapps de piersici face o apariție neașteptată în acest riff pe un modă veche. Se amestecă o cireșă maraschino Luxardo, o felie de portocală și câteva linii de amare portocalii împreună, apoi se agită cu gheață, bourbon și ciuperci până se răcesc bine. Se strecoară peste un cub de gheață mare și se servește cu o felie de portocală, deshidratată sau proaspătă, pentru un plus de pizza.

  
  
  

  Ia rețeta.

• Interzis Acru

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Licoarea de rodie adaugă un element sufocant la această preluare Whisky Sour de barmanul Eben Freeman. Adăugați-l în agitator împreună cu bourbonul obișnuit, sucul de lămâie și sirop simplu , și terminați-l cu o roată portocalie și cireșe conservate pentru a spori aromele fructate.

  Ia rețeta.

• Downhill Daring

  Hailey Sadler

  Inspirat de clasicul cocktail Brooklyn, acesta Reverse Manhattan riff vede bourbon combinat cu Punt e Mes, benedictin, Cocchi Americano și Angostura și amare portocalii. Se amestecă totul împreună cu gheață până când este bine răcit și se ornează cu o întorsătură portocalie exprimată.

  Ia rețeta.

• Miliardar

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Un favorit din popularul oraș din New York Doar angajatii , acest cocktail - o versiune mai elegantă a pre-interzicerii Milionar , în sine un Whisky Sour gussied-up - este pe cale să devină un clasic modern. Adăugați grenadină și amărăciuni de absint la bourbon, suc de lămâie și sirop simplu și garniți cu o roată de lămâie după ce ați scuturat.

  Ia rețeta.

  Continuați până la 5 din 20 de mai jos.

• Cheltuieli de onestitate

  Ashley Hylbert

  Acest mod de modă veche riff împarte diferența dintre mai multe elemente. Combină bourbonul cu două tipuri de rom, folosește miere, precum și zahăr și folosește atât amare Peychaud, cât și amare Angostura. Acesta este un mod de a face pe toată lumea fericită.

  Ia rețeta.

• Rancor’s Toothpick

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Chiar de la Brooklyn’s Barul Long Island , acest Boulevardier riff-ul te va duce de la obraznic la calm într-o simplă înghițitură, chiar dacă te simți la fel de zgomotoasă ca o rânță cu dinți gnarly în Star Wars. Se vede că Cynar a schimbat pentru Campari obișnuiți și bitters aluniți folosiți în locul Angostura.

  Ia rețeta.

• Amaretto Sour

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ce faci asta din categoria clasicilor, te întrebi? Această versiune a băuturii, creată de barmanul din Portland, Jeffrey Morgenthaler, este o îmbunătățire atât de mare a standardului barului de scufundări, încât se bazează practic ca un cocktail complet separat. Se agită împreună amaretto, bourbon rezistent la butoi, suc de lămâie, sirop simplu bogat și albuș de ou, și se ornează cu o răsucire de lămâie și două cireșe de brandy. Nu veți mai ajunge niciodată la un amestec acru premat.

  Ia rețeta.

• Ce se-ntampla doctore

  SaltRock Southwest Kitchen

  Adăugați un pic de bourbon la curățarea sucului. Acest cocktail profită din plin de recompensa naturii pentru a evidenția aromele complexe ale bourbonului. Se agită suc de morcov-ghimbir proaspăt, bourbon, Fernet-Branca și suc de lămâie proaspăt cu gheață, apoi se strecoară și se servește cu o crenguță de rozmarin sau cimbru.

  Ia rețeta.

  Continuați până la 9 din 20 de mai jos.

• Punch cu două lovituri

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Rum-ul plătește un partener improbabil, dar perfect pentru bourbon, în acest pumn mare, ambele fiind îmbunătățite cu smochine proaspete amestecate, suc de portocale, suc de lămâie și sirop simplu. Se ornează cu lime și nucșoară rasă.

  Ia rețeta.

• Beggar’s Banquet

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Nu numai că poți construi acest cocktail chiar în pahar, dar este delicios să pornești. Bourbon, sirop de arțar, suc de lămâie și lager răcit se reunesc pentru a crea o băutură efervescentă care dovedește că bourbonul și berea se pot juca frumos împreună atunci când sunt combinate în modul corect.

  Ia rețeta.

• De modă veche

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Cheia acestui clasic este utilizarea bourbonului de înaltă calitate. Dacă este ceva ce nu ați bea singur, atunci nu va funcționa bine ca vedetă în această băutură. Rețeta este simplă: Combinați doar zahărul, amăruiul și apa, apoi amestecați cu bourbon și gheață înainte de a garni cu o coajă de portocală exprimată.

  Ia rețeta.

• Hot Toddy

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-45 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Acest bunic al cocktailurilor fierbinți este perfect atunci când vrei să te încălzească ceva din interior. Amestecul de apă clocotită, zahăr, suc de lămâie și bourbon este îmbrățișarea perfectă alimentată cu whisky de care aveți nevoie odată ce începe puloverul.

  Ia rețeta.

  Continuați până la 13 din 20 de mai jos.

• Ca Julep

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-49 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Această băutură nu este doar pentru Kentucky Derby. Este atât de răcoritor și ușor de realizat încât merită să fie un element de bază pe tot parcursul anului. Se amestecă menta și siropul simplu, apoi se acoperă cu bourbon și gheață zdrobită și se amestecă până când ceașca este înghețată. Se ornează cu amărui și o crenguță de mentă.

  Ia rețeta.

• Whisky Sour

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-53 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Cu o istorie care se întoarce până la administrația Lincoln, nu este de mirare că această combinație simplă de băuturi spirtoase, citrice și zahăr a rămas atât de mult timp. La urma urmei, cum ar putea un amestec pufos de bourbon, suc de lămâie, sirop simplu și albuș de ou să nu farmece instantaneu pe oricine îl gustă?

  Ia rețeta.

• Manhattan

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-57 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Unul dintre cele mai cunoscute și mai populare cocktail-uri din canonul de whisky, Manhattanul este gustatorul perfect pentru spiritul pe care orice iubitor de bourbon ar trebui să știe să-l facă. Deși este considerată în mod obișnuit ca fiind o băutură pe bază de secară, calitățile mai fine și mai fine ale bourbonului se joacă la fel de frumos printre vermut și amară. Se amestecă totul până se răcește bine și se ornează cu o cireșă de brandy.

  Ia rețeta.

• Boulevardier

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-61 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Unul dintre multi Negroni spin-off-uri și aproape la fel de îndrăgit de la sine, Boulevardier este o combinație echilibrată de amar, plin de viață și dulce. Părți egale bourbon, Campari și vermut dulce sunt tot ce aveți nevoie. Se amestecă doar cu gheață până când este plăcută și răcită, apoi se ornează cu o coajă de portocală.

  Ia rețeta.

  Continuați până la 17 din 20 de mai jos.

• Brown Derby

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-65 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Numit pentru restaurantul omonim în formă de pălărie din Los Angeles, acest cocktail are toată farmecul vechiului Hollywood. Se agită bourbon, suc proaspăt de grapefruit, sirop de miere și gheață împreună, apoi se strecoară și se ornează cu o coajă de grapefruit după exprimarea uleiului sau a unei pene proaspete de grapefruit.

  Ia rețeta.

• New York Sour

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-69 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Whisky Sour tipic primește un upgrade elegant și ușor. Se agită whisky-ul cu gheață, suc de lămâie, sirop simplu și un albus de ou, așa cum ar fi un Whisky Sour obișnuit, apoi se strecoară și se acoperă cu un strop de vin roșu pentru un strat de rubin adânc și o complexitate suplimentară de aromă.

  Ia rețeta.

• Goana după aur

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-73 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Acest cocktail, creat la Milk & Honey la începuturi, s-a răspândit în întreaga lume într-un asemenea ritm, încât se presupune în mod obișnuit că este un clasic pre-interzicere. Tipple cu trei ingrediente este o versiune frumoasă de Whisky Sour, îmbibată cu miere. Bourbon, sirop de miere și suc proaspăt de lămâie sunt tot ce aveți nevoie.

  Ia rețeta.

• Avion de hartie

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-77 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Deși a existat abia din 2007, această creație modernă - de asemenea, o băutură de lapte și miere - inspirată de Ultimul cuvant a fost îmbrățișat de barmani și băutori ca un adevărat clasic în devenire. Părți egale bourbon, Aperol, amaro și suc de lămâie se reunesc pentru a face un cocktail care atinge un echilibru între notele amare, acre și pe bază de plante.

  Ia rețeta.