Cocktail Și Alte Rețete

Descoperă Flip-ul cu aceste 8 rețete

Stilul clasic de cocktail numit flip este cel mai remarcabil pentru utilizarea unui ou întreg în băutură. Aceste opt rețete de la profesioniști noti din bar vă vor arăta gama stilului.

Doamna in roz

Cocktailul clasic Pink Lady este mai serios decât pare, datorită ginului și applejack-ului care adaugă un pumn unu-dou la sucul de lămâie, grenadină și albușul de ou.

Amiaza mare

Puteți vedea această combinație de mezcal, Campari, Combier și suc de grapefruit roz ca un fel de riff Margarita, dar este mult mai mult decât atât.

Grapefruit Collins

Combinația neobișnuită de scotch whisky și sucuri de grapefruit și lămâie într-un format gazos oferă o explozie neașteptată de aromă.

Kumquat Mic dejun Martini

O întorsătură a clasicului mic dejun Martini, acest cocktail necesită transformarea kumquats-ului tartă într-o marmeladă pentru a încorpora aroma lor în băutură.

Flip Room

Acest flip bogat și cremos combină rom învechit cu zahăr, smântână groasă și un ou întreg pentru a crea paharul de noapte ideal.

Martini perfect

Denumită pentru utilizarea atât a vermutului dulce, cât și a celui uscat, această variantă de Martini prietenoasă cu alimentele este într-adevăr cocktail-ul perfect pentru orice moment sau ocazie.

Absint elvețian

Acest cocktail brunch din New Orleans, un amestec spumant pe bază de absint, atinge echilibrul perfect între dulce și răcoritor.

Porchlight Pickleback

Acest murat cu ierburi și condimentat creat de Nick Bennett de la Porchlight este proiectat să se asorteze bine cu o gamă largă de băuturi spirtoase.

Baltimore Eggnog

Această rețetă de spumă mare de la barul profesionist Derek Brown necesită atât coniac, cât și rom și este suficient pentru a servi o petrecere de vacanță.

Dorchester

Această răsucire a unui Ultimul Cuvânt aruncă Chartreuse verde în favoarea sucului proaspăt de grapefruit.

Verdita

Această băutură erbacee pe bază de suc de ananas este un excelent vânător pentru tequila.

Dragoste și crimă

Acest cocktail de la Nick Bennett de la Porchlight combină Campari și Chartreuse verde. Pe hârtie, nu ar trebui să funcționeze. În pahar, este un amestec cu adevărat delicios.

Orașul global #2

Băuturi spirtoase din întreaga lume intră în ceea ce este în inima sa un acru festiv din port.

Orice port într-o furtună

Această băutură tropicală cu mai multe rom primește o doză de porto maro și orgeat făcute din sâmburi de avocado.

Ora 25

Scotch-ul Islay este îmbogățit cu port LBV, un amaro blând și lichior de maraschino în acest sorbitor pentru vreme rece.

Porto Flip

Această versiune îmbunătățită a cocktail-ului clasic de porto și țuică face o băutură și mai bogată pentru vreme rece.

Buena Vista Irish Coffee

Această rețetă de cafea irlandeză provine de la o cafenea renumită pentru băutură și un barman care a făcut peste 5 milioane dintre ele.

Punch cu melasa

Această băutură cu fructe de tequila nu este pentru a umple boluri mari de punch; în schimb, se încadrează în definiția tradițională a punch-ului ca combinație de băuturi spirtoase, citrice, îndulcitor și condimente.