Când vara trece în toamnă, începem să dorim arome sezoniere și să apelăm la ingrediente precum mere și pere. Aceste fructe sunt delicioase consumate proaspete sau utilizate în produse de patiserie, în special atunci când sunt combinate cu condimente precum nucșoară. Desigur, nu trebuie să coaceți o plăcintă pentru a vă bucura de astfel de lucruri, mai ales atunci când este delicioasă cocktail de toamnă este în meniu.

Mere și pere este o băutură originală de la barmanul și ambasadorul mărcii Charlotte Voisey. Solicită vodcă cu aromă de mere, suc de pere, suc de lămâie, amărui Angostura și cidru tare, plus un sirop DIY de vanilie și nucșoară, care într-adevăr termină cu tema sezonieră.

Dacă aveți un storcător acasă, mergeți mai departe și aruncați o pere acolo. În caz contrar, alegeți cea mai bună versiune îmbuteliată pe care o puteți găsi - în mod ideal ceva fără prea mulți aditivi sau conservanți. Cidrul tare depinde și de tine, așa că alege sticla preferată, fiind sigur că folosești ceva făcut din mere sau pere (sau ambele) pentru a rămâne cu profilul de aromă.

Puneți totul împreună și veți obține un cocktail care indică toamna. Amestecă unul, apoi ajută-te la un leagăn de pridvor, așează o pătură pe poală și bucură-te de o seară răcoroasă în aer liber, dacă așa arată toamna unde locuiești. În caz contrar, nu vă faceți griji: leagănul și pătura sunt opționale.

Ingrediente

• 1 1/2 uncii de vodcă cu aromă de mere
• 1 1/2 uncii suc de pere
• 3/4 uncie sirop de vanilie-nucșoară *
• 1/2 uncie de suc de lămâie, proaspăt stors
• 5 liniuțe Angostura amare
• Cidru tare, până sus (aproximativ 1 uncie)
• Garnitură: felie de măr
• Garnitură: nucșoară, proaspăt rasă

Pași

1. Adăugați vodca, sucul de pere, siropul de vanilie-nucșoară, sucul de lămâie și amărui într-un agitator cu gheață și agitați până când este bine răcit.

2. Se strecoară într-un pahar dublu de modă veche peste gheață proaspătă.

   
   
   

3. Completați cu cidru.

4. Se ornează cu o felie de măr și se presară nucșoară proaspăt rasă.