Smoky Martini

Prima jumătate a acestei liste este cocktail-urile la alegere ale barmanului, creații contemporane care provin direct din cocktail-urile celor mai buni barmani de astăzi. A doua jumătate este clasică, atât standarde pre-interzicere, cât și standarde mai moderne care au obținut aprecieri la nivel mondial. Sigur veți găsi ceva pentru fiecare gust printre aceste 20 de băuturi.

Cunoscut pentru statutul său de gustator suprem, whisky-ul Scotch este surprinzător de versatil și în cocktailuri, atunci când este asociat cu ingredientele potrivite. Indiferent dacă îl păstrați simplu cu un Scotch & Soda , căutând să încerc ceva nou și fructat precum One-Two Punch sau doriți o rotire la un clasic precum Smoky Martini , există un cocktail scotch pentru a satisface dorințele fiecărui băutor.

• Unchiul beat

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Aceasta este o rudă pe care cu siguranță nu vă va deranja să o aveți la o cină de familie. Barmanul Shawn Soole se învârte pe Negroni format, acest cocktail are un echilibru perfect între puternic, amar și dulce. Islay scotch este steaua, alături de părți egale de vermut bianco și Cynar amaro. Se amestecă totul cu gheață, se strecoară și se ornează cu o întorsătură de grapefruit.

  
  
  

  Ia rețeta.

• One-Two Punch

  Jeff Bell
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Jeff Bell

  Această băutură plină de viață din PDT-uri Jeff Bell demonstrează că scotch-ul poate juca la fel de frumos în cocktail-urile cu fructe, pe cât se poate amesteca în cele cu spirit. Spiritul primește o îmbunătățire strălucitoare atunci când este amestecat cu suc de grapefruit, suc de lămâie și citrus oleo sacharum. Completați totul cu un amestec de pilsner și un vârf de amestec de condimente și nu vă veți mai îndoi niciodată de partea mai moale a scotchului.

  Ia rețeta.

• Dă foc Anului Nou

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Inspirat de Revelion, dar perfect pentru a bea oricând, acest cocktail, creat de Yael Vengroff, directorul de băuturi de la Camera de rezervă , este obligat să fie următorul dvs. obiectiv când doriți o băutură strălucitoare și impresionantă din punct de vedere vizual. Nu numai că combinația dintre scotch, Campari, lime și mentă este delicioasă, dar garnitura de coajă de lămâie în flăcări adaugă o scânteie inspirată de Tiki.

  Ia rețeta.

• Tart ’n’ Sand

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Întoarce-ți clasicul Blood & Sand pe cap cu această răsucire acută de la profesionistul de barman Charlotte Voisey. Cireșele amestecate sunt agitate cu scotch, lichior de portocale de sânge, Lillet Rouge, grapefruit roz și sucuri de lămâie și amare de portocale până când toate aromele tarte și strălucitoare se amestecă.

  Ia rețeta.

  Continuați până la 5 din 20 de mai jos.

• Sud de Sud-Vest

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Acest riff ușor Negroni, creat de Benny McKew, a câștigat un loc în Cartea lui Gary Regan despre cocktailul clasic schimbând în Ardbeg, în vârstă de 10 ani, ginul obișnuit și adăugând o notă de apă din floare de portocal.

  Ia rețeta.

• Royal Balmoral Punch

  Charlotte Voisey
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  Charlotte Voisey

  Numită după casa de vară scoțiană a familiei regale, această băutură, alta de la Voisey, vă va transporta în mediul rural cu combinația sa de malț fin și ceai englezesc bun. Un scotch fin de malț unic, sirop de ceai, suc de mere Granny Smith și limonadă sunt acoperite cu șampanie, apoi garnisite cu un ciulin și roată de lămâie pentru o prezentare perfectă.

  Ia rețeta.

• Busola ruginită

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  De la Meaghan Dorman, directorul barului la Dear Irving și The Raines Law Room, asta cui ruginit twist adaugă lichiorul de cireșe Heering la amestecul obișnuit de scotch și Drambuie pentru un plus de dulceață și profunzime de aromă.

  Ia rețeta.

• Mare rosu

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Chiar și regele berilor poate beneficia de îmbunătățiri. Acest amestec ușor de la bar pro Casey Elsass este aici pentru a vă ajuta. Berea primește un impuls puternic de la scotchul Johnnie Walker Red, în timp ce o strop de bere de ghimbir adaugă un indiciu de condiment și câteva bule în plus. Împreună, cei trei formează o băutură rapidă și zdrobitoare.

  Ia rețeta.

  Continuați până la 9 din 20 de mai jos.

• Profet în haine simple

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Caracterul îndrăzneț al Laphroaig este înmuiat de doi amari și vermut dulce în acest cocktail de la Kraig Rovensky, directorul general al Viata pe Marte în Seattle. Rezultatul este un sorbitor fumat, amar, care va mulțumi oricui Rob Roy băutor.

  Ia rețeta.

• Smoky Martini

  Dale degroff
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  Dale degroff

  Scotch într-un Martini ? Ai pariat. Rândul legendarului barman Dale DeGroff pe cocktailul clasic suprem folosește scotch în loc de vermut pentru a crea o băutură fumurie și irezistibilă. Ginul și scotchul amestecat se agită cu gheață, apoi se strecoară într-un pahar răcit și se decorează cu o răsucire de lămâie.

  Ia rețeta.

• Blood & Sand

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Acest cocktail clasic a fost un pilon de când a fost inventat în 1930. Scootul neted (aveți grijă să alegeți unul care nu este prea fumos) și vermutul dulce își obțin culoarea sângelui din lichiorul de cireșe Heering; sucul de portocale reprezintă nisipul. Se agită totul împreună și apoi se strecoară și se ornează cu o coajă de portocală.

  Ia rețeta.

• Rob Roy

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-45 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Eroul popular scoțian a fost inspirația pentru această băutură, precum și sursa numelui său. Rețeta în sine este un semn al clasicului Manhattan , cu vermutul său dulce și cu amărui Angostura, dar aici scotch-ul înlocuiește tradiționalul whisky de secară. Ornează cu două cireșe de brandy sulițate pentru o prezentare atemporală.

  Ia rețeta.

  Continuați până la 13 din 20 de mai jos.

• Scotch & Soda

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-49 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Simplu, direct și seducător, acest cocktail nu are nevoie de prea multe pentru a fi un home run. În plus, este atât de ușor încât îl poți face practic ori de câte ori starea de spirit lovește. Pur și simplu acoperiți câteva uncii de scotch cu sifon club într-un pahar highball umplut cu gheață până când băutura atinge raportul preferat.

  Ia rețeta.

• Penicilină

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-53 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Deși a existat abia de la mijlocul anilor 2000, acest riff pe Goana după aur a devenit un adevărat clasic modern. Scotchul amestecat formează coloana vertebrală a sucului de lămâie și a siropului de miere-ghimbir de casă, toate reunind când sunt agitate cu gheață, strecurate și apoi acoperite cu Islay scotch single malt . Decorați cu o bucată de ghimbir confitat pentru a termina totul.

  Ia rețeta.

• cui ruginit

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-57 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  O preferată de zeci de ani, această rețetă simplă este perfectă pentru a arunca împreună ca o pălărie de noapte după cină. Doar adăugați scotch și Drambuie într-un pahar cu gheață, amestecați și serviți. Este chiar atât de ușor. Nu e de mirare că s-a blocat atât de mult timp.

  Ia rețeta.

• Presbiterian

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-61 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Dacă tratezi scotchul ca și cum ar fi religia ta, atunci acesta este cocktailul pentru tine. Umpleți un pahar highball cu gheață și adăugați 2 uncii de scotch, apoi acoperiți cu un amestec de ghimbir picant preferat și sifon club pentru un rezultat ușor și răcoritor.

  Ia rețeta.

  Continuați până la 17 din 20 de mai jos.

• Bobby Burns

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-65 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Numit după poetul scoțian, această băutură vă va face să recitați cuplete și catrene preferate în cel mai scurt timp. Se amestecă scotchul amestecat, vermutul dulce și benedictinul cu gheață, apoi se strecoară într-un pahar de cocktail și se servește cu o răsucire de lămâie.

  Ia rețeta.

• Mamie Taylor

  Michael Dietsch
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-69 '/>

  Michael Dietsch

  Numit pentru un cântăreț de operă renumit și despre care se spune că a fost inventat cândva în jurul anului 1899, acest asomare de la începutul secolului este un highball răcoros pe care nu veți dori să îl puneți jos. Scotchul amestecat și sucul de lime sunt acoperite cu bere de ghimbir pentru o băutură care amintește de o Mule Moscova cu un pumn în plus.

  Ia rețeta.

• Acesta este Cyn

  Paul Dellevigne
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-73 '/>

  Paul Dellevigne

  Simplu, dar sofisticat, acest clasic modern vă va lua de la băuturi înainte de cină direct prin căpăcelul de noapte final. Combinați pur și simplu scotch de malț, Cynar amaro și vermut Formula Carpano Antica în părți egale pentru a da formatului Negroni o rotație scotch.

  Ia rețeta.

• Blazer albastru

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-77 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Iluminează noaptea cu acest cocktail în flăcări. Creat în epoca Gold Rush din San Francisco, acest spin pe un Hot Toddy este realizat prin turnarea unei combinații aprinse de scotch, apă clocotită și zahăr între două căni. Odată ce amestecul este stins, ornează cu roți de lămâie și bucură-te. Asigurați-vă că aveți la dispoziție un extinctor la îndemână, în cazul în care lucrurile devin puțin sălbatice.

  Ia rețeta.