Gin-ul nu este legat de constrângeri precum sezonul sau vremea, dar având în vedere caracterul său răcoritor, este deseori rezervat pentru băuturile pe timp cald. Drept urmare, multe băuturi de gin, cum ar fi Franceză 75 primiți același tratament, depozitat în timpul toamnei și iernii, deoarece oamenii fac loc pentru cocktailuri fierbinți și preferate copioase de whisky, cum ar fi Manhattan . Există o soluție simplă la acest dilem: extindeți-vă orizonturile și recunoașteți potențialul gin pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, dacă doriți să împingeți un clasic rafinat ca francezii 75 într-o direcție de toamnă, acesta poate fi aranjat.

The French Harvest a fost creat de scriitorul din Denver Linnea Covington . Este o versiune adecvată toamnei francezilor 75 (gin, lămâie, zahăr, șampanie) care conține gin uscat argintiu de la Nolet, sirop simplu și suc de lămâie, dar omite șampania. În schimb, găsește bule sub formă de cidru spumant, oferind cocktailului o lovitură de mere binevenită pe care o puteți aprecia în vacanță și în lunile mai reci.

Ginul Nolet este floral și fructat, cu piersici, zmeură și trandafir incluse printre produsele sale botanice. Profilul său fructat funcționează bine cu cidrul organic Le Brun, puțin funky, din Franța. Dacă nu găsiți această marcă, o puteți schimba pentru orice cidru spumant uscat care vă place.

Combinația de gin și cidru echilibrată cu sirop simplu și citrice proaspete este aproape suficientă pentru a vă uita de versiunea tradițională Champagne. Din fericire, nu există nicio regulă care să spună că trebuie să alegeți una peste alta.

Ingrediente

• 1 1/2 uncii de gin uscat argintiu de la Nolet
• 3/4 uncie sirop simplu
• 3/4 uncie suc de lămâie, proaspăt stors
• Cidru organic Le Brun (sau alt cidru spumant uscat), la început
• Garnitura: coaja de lamaie

Pași

1. Adăugați ginul, siropul simplu și sucul de lămâie într-un agitator cu gheață și agitați energic până când sunt bine răcite.

   
   
   

2. Se strecoară într-un flaut de șampanie.

3. Completați cu cidru.

   
   
   

4. Se ornează cu o coajă de lămâie.