Uraganul nu este un cocktail de subtilitate. Porția sa dublă de rom și suita de sucuri și îndulcitori de fructe au făcut un pumn de la începutul anilor 1940, când a fost inventat la Al lui Pat O’Brien în New Orleans.

Potrivit lui Shelly Waguespak, președintele barului de familie, Hurricane a fost creat din cauza unui surplus de rom. În anii 1940, romul era mai ușor de achiziționat decât whisky-ul și alte lichioruri, așa că Pat O’Brien’s a început să experimenteze spiritul, ajungând în cele din urmă pe uragan. Barul iubitor de distracție continuă să arunce cocktailul în masă, vândând peste jumătate de milion de pahare în fiecare an în locația sa din New Orleans.

Uraganul este compus din două tipuri de rom, suc de lime, suc de portocale, piure de fructe de pasiune, grenadină și sirop simplu. Este dulce, fructat și plin de viață, deci conține toate caracteristicile unei băuturi bune de petrecere. Ingredientele pot varia în funcție de locul în care vă provocați uraganul și este obișnuit să vedeți cocktailul realizat cu mixere îmbuteliate. Citricele proaspete, fructele pasiunii de calitate și grenadina de casă joacă un rol important în echilibrarea cocktailului și îmblânzirea dulceaței acestuia.

Pe lângă menținerea ocupată a jiggerului, această bombă cu fructe cu octanie ridicată este o scuză pentru a sorbi dintr-un pahar Hurricane, vasul înalt, curbat și alarmant de larg inspirat de lampa uraganului. Deși în cartierul francez din New Orleans, unde consumul public de alcool este legal , este mai probabil să o vedeți servită într-o ceașcă de plastic de unică folosință.

Urmăriți acum: Cum se face un uragan tradițional

Ingrediente

• Două unciiușoarăcameră

• Două unciiîntunericcameră

  
  
  

• 1 uncie suc de lămâie, proaspat stors

• 1 uncie suc de portocale, proaspat stors

• 1/2 uncie piure de fructul pasiunii

• 1/2 uncie sirop simplu

• 1 linguriţă grenadine

• Garnitură:roată portocalie

• Garnitura: conservatăcireașă

Pași

1. Adăugați rumurile deschise și întunecate, sucurile de lime și portocale, piureul de fructe de pasiune, siropul simplu și grenadina într-un agitator cu gheață și agitați până se răcesc bine.

2. Se strecoară într-un pahar mare de uragan peste gheață proaspătă.

3. Decorați cu o jumătate de roată portocalie și o cireșă conservată.