Cupa Pimm a început ca o băutură sănătoasă în Londra anilor 1840. Luați o înghițitură și veți vedea de ce - amestecul său de spirit rezistent la mijloc cu lămâie, ghimbir și fructe este la fel de revitalizant pe cât pot fi cocktailurile. Și farmecele sale sunt deosebit de eficiente într-o zi călduroasă.

Cocktailul de vară cu sorbire lentă este vehiculul preferat pentru lichiorul său omonim, Pimm’s No. 1, un digestiv pe bază de gin creat în anii 1800 de către un proprietar de bar londonez pe nume James Pimm. Licoarea - și cocktailul său asociat - s-au răspândit pe tot globul, găsind o bază de fani deosebit de loială în New Orleans. Combinată cu ghimbir, suc de lămâie, castraveți și un amestec de garnituri de fructe, băutura a fost o ușurare binevenită de căldura sudică. Cupa Pimm este, de asemenea, coolerul preferat de la Wimbledon. Primul bar Pimm s-a deschis în 1971 pe terenurile de tenis sfințite și este bucurat și astăzi de pitcher.

Cupa Pimm’s este construită chiar în pahar, deci este foarte simplu de făcut acasă. Pur și simplu amestecați Pimm’s No. 1 cu suc proaspăt de lămâie și ginger ale și aplicați garniturile. Cu gustul său răcoritor și dovada modestă, este o opțiune excelentă pentru băutură, indiferent dacă priviți tenis sau vă bucurați de o zi însorită pe verandă.

Pentru a modifica formula de bază, puteți înlocui ginger ale și sucul de lămâie cu limonadă strălucitoare. Această variație este un serviciu popular și care creează o băutură la fel de răcoritoare.

Ingrediente

• Două uncii Pimm’s No. 1

• 1/2 uncie suc de lămâie, proaspat stors

  
  
  

• Ghimbir, sus

• Garnitură:castravetefelie

• Garnitură:la fel decrenguță

• Garnitură:căpșună

• Garnitură:roata de lamaie(opțional)

• Garnitură:roată portocalie(opțional)

Pași

1. Adăugați Pimm’s No. 1 și suc de lămâie într-un pahar de highball peste gheață, apoi acoperiți cu ginger ale și amestecați scurt pentru a combina.

2. Decorați cu o felie de castravete, crenguță de mentă, căpșuni frigărui și roți opționale de lămâie și portocală.