Sangria

Când ajungi la acel pahar de vin roșu de încredere, s-ar putea să nu-ți treacă prin cap să spui „Hei, ar trebui să adaug asta la un cocktail”. Dar ai fi surprins de cât de bine se amestecă Beaujolais nouveau, merlot sau Rioja cu bourbon, lichior portocaliu sau coniac de mere. De la o simplă sangrie la un Kalimotxo fără pretenții –– combinația populară bască de vin roșu și Coca-Cola–, o lovitură de vino poate adăuga adâncime de aromă și culoare cocktailului tău.

Nu lăsa snobul de vin din viața ta să-ți spună că cocktailurile cu vin roșu sunt cumva sacrilegiu. Acest tip de gândire este trecut. O sticlă bună de roșu - în special ceea ce s-ar putea să intenționați să serviți la cină, oricum - poate ajuta la modelarea profilului de aromă al următorului cocktail.

• 1870 Acru

  Dominic Venegas

  Dominic Venegas

  
  
  

  Va-va-voom! Cine a spus că Sours trebuie să aibă același gust? Acest pahar puternic mărește clasicul Whisky Sour cu o lingură de gem de afine și sirop de arțar dulce, apoi termină băutura cu un flotor de cerneală, zinfandel înainte de fructe.

  
  
  

  Ia rețeta .

• Nou Sangaree

  Jim Meehan
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Jim Meehan

  Gândiți-vă la Sangaree ca la străbunicul Sangriei. Principala diferență este că vechiul Sangaree încurajează bazele interschimbabile de port, gin, coniac și bere. Această versiune din secolul al XXI-lea este realizată cu coniac de mere și gin de prune, împrăștiat cu Beaujolais nouveau, sirop de arțar și bitter.

  Ia rețeta .

• Francofil

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Vă bucurați la maxim de sezonul de vin fiert atunci când se întâmplă? Poate că este timpul să adăugați calvados la serile voastre. Rachiul de mere francez conferă acestei cani reconfortante Rioja, sirop de scorțișoară și suc de lămâie o bogăție care vă va încălzi până la os.

  Ia rețeta .

• Kalimotxo

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  S-ar putea să fiți tentați să priviți atent la această combinație discretă de vin roșu și Coca-Cola, dar nu o faceți. Oamenii din toată regiunea bască a Spaniei beau asta toată noaptea și cu un motiv întemeiat: este ușor și gustos. O stoarcere de lămâie ajută la înălțarea greutății. Văzând că există doar două ingrediente principale aici, alegeți un Rioja bun și Coca-Cola bună (genul făcut cu zahăr adevărat).

  Ia rețeta.

  Continuați până la 5 din 9 de mai jos.

• Imagina

  Kara Stokes

  Vinul roșu este versatil în ceea ce privește ingredientele pentru cocktail. Adăugați bule și posibilitățile sunt nelimitate. Luați acest amestec suav de lambrusco (un roșu frizat din Italia cel mai bine bucurat răcit), aperitiv Cappelletti și amărui Peychaud. Faceți-l pe acesta pentru a sorbi cu gustări înainte de cină și serviți restul vinului cu felul principal.

  Ia rețeta.

• Tentație amară

  Uneori nu știi dacă vrei să închei noaptea sau să evoci un al doilea vânt. Această băutură oferă opțiuni. Este făcut cu Fernet-Branca, cremă de cacao, cafea rece și sirop de vanilie, cu o doză de gragnano (un roșu spumant asemănător cu lambrusco). Un gustator perfect după cină, care lasă noaptea deschisă pentru, bine, orice.

  Ia rețeta.

• Cupa Claret Diamant

  Julie Albin
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  Julie Albin

  Dacă vinul îi poate da cocktailului o aromă și o senzație de gură, atunci de ce să nu vă dublați cu două vinuri? Poate asta se gândea barmanul John Codd când a creat această frumusețe. Un amestec complex de coniac de zmeură, suc de lămâie, sirop de gumă, grenadină și vin roșu, este acoperit cu bule. Probabil singura dată când ar trebui să amesteci roșu și alb.

  Ia rețeta.

• Margarita Diavolului

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Margareta variațiile abundă, deși există puține modalități de a îmbunătăți poate clasicul. Acesta se apropie destul de drăguț cu flotorul său de vin roșu de bun gust. Un pic merge mult - doar o jumătate de uncie de vin creează un contrast de culoare și o nouă dimensiune de aromă. Rezultatul este adoptarea de către adulți a originalului. Sfat Pro: Fără jantă de sare, vă rog.

  Ia rețeta.

  Continuați până la 9 din 9 de mai jos.

• Sangria

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Sangria este întotdeauna un plan bun când vine vorba de petreceri de vacanță. Nu este nimic mai ușor - sau mai satisfăcător - decât să amesteci vin roșu uscat, coniac și o recompensă de bucăți de fructe proaspăt tăiate. Îndulcit cu zahăr și suc de portocale, sangria de către ulcior le permite oaspeților să știe că se află într-un timp festiv.

  Ia rețeta .