Rusul alb este un cocktail decadent și surprinzător de ușor de făcut. Combinând vodcă, Kahlúa și smântână și servind-o pe pietre, se creează o alternativă delicioasă la milkshake-urile adulte.
Rusul alb a apărut în anii ’60 când cineva a adăugat un pic de smântână la Rusă neagră , făcându-l alb. Nici o băutură nu are origine rusă, dar numele se referă la vodcă, un spirit adesea asociat cu Rusia.
Ar fi o poveste minunată să spunem că steaua rusului alb s-a ridicat din acel moment, dar asta nu ar fi adevărat. Adevărul este că rusul alb a suferit un pic de o reputație obstrucționată și învechită până când a apărut filmul The Big Lebowski din 1998 și a dat o nouă viață cocktailului cu personajul lui Jeff Bridges, Dude, sorbindu-l exclusiv - și în mod constant. Este unul dintre cele mai bune succese ale culturii populare legate de băuturi, chiar acolo, cu impactul lui Carrie Bradshaw asupra Cosmo. Desigur, dacă doriți să-l comandați ca tipul, aruncați apelul ocazional pentru un caucazian. Barmanul va ști la ce te referi.
Când faceți o rusă albă acasă, alegeți o vodcă decentă (una rusă, dacă doriți să rămâneți pe temă) și o cremă grea bună. Jumătate și jumătate pot funcționa într-un vârf, dar laptele va produce o băutură subțire. Amintiți-vă: vă propuneți decadența.
Adăugați vodca și Kahlúa la un pahar de stâncă umplut cu gheață.
Completați cu smântână grea și amestecați.