Whisky-ul irlandez primește un tratament mai ușor atunci când este asociat cu sherry fino, sirop simplu, amare portocalie, zmeură și portocală.

Ingrediente

• 2 zmeură
• 1 felie de portocală
• 1/2 uncie sirop simplu
• 1 liniuță amară portocalie
• 2 uncii Castelul Knappogue whisky irlandez single malt de 12 ani
• 1 uncie sherry fino
• Garnitură: răsucire portocalie
• Garnitură: crenguță de mentă
• Garnitură: zmeură

Pași

1. Adăugați zmeura, felia de portocală, siropul simplu și amărui într-un agitator și amestecați.

   
   
   

2. Se adaugă whisky-ul, sherry-ul și gheața și se agită până se răcesc bine.

3. Strecurați dublu într-un pahar de modă veche peste gheață zdrobită.

   
   
   

4. Exprimați uleiul dintr-o răsucire portocalie peste vârful băuturii și aruncați răsucirea.

5. Se ornează cu o crenguță de mentă și o zmeură.