Acest cocktail, un frate al unui Harvey Wallbanger, dar cu un ingredient esențial secret, vine prin amabilitatea lui Antonio Matarazzo, coproprietar și director de băuturi al Stea mică în Washington, D.C. Pentru acest cocktail, am adăugat puțină aromă de cireșe pentru a introduce o aromă emblematică a primăverii D.C.: florile de cireș, spune el. Aceasta provine de la Cerasum, o infuzie italiană din 10 ierburi, trei cireșe diferite și flori de sakura, a cărei acidulare joacă pe Galliano. Dacă nu îl găsiți, înlocuiți Heering cu cireșe sau brandy de cireșe, dar veți dori să înlocuiți o parte din sucul de portocale cu lămâie pentru a reduce dulceața.