Mezcal împușcă pentru a ucide în cocktailul fumuriu al lui Steve Schneider, care este susținut de amare cu nuanțe de chili și un sirop de casă cu miere și ananas pentru un echilibru dulce.

Ingrediente

• 1 3/4 uncii mezcal tânăr
• 3/4 uncie suc de ananas
• 1/2 uncie de suc de lămâie, proaspăt stors
• 1 uncie sirop de ananas *
• 3 liniuțe Bittermens Hellfire arbust habanero
• Garnitura: boabe de piper roz, măcinate

Pași

1. Adăugați toate ingredientele într-un agitator cu gheață și agitați până se răcesc bine.

   
   
   

2. Se strecoară într-un pahar de cocktail răcit.

3. Se ornează cu o măcinare de boabe de piper roz.