Adaptat din cartea clasică de cocktailuri din 1939 The Gentleman’s Companion de Charles H. Baker, cocktail-ul original dă semn cu rădăcinile marinei băuturii, sugerând că excesul de amărui se întoarce în sticlă, pe podea sau în hublou sau fereastră, în funcție de cine, unde și ce suntem.

Ingrediente

• 2 uncii londonez uscat sau vechi gin gin
• 4 liniuțe Angostura amare
• Garnitură: răsucire de tei

Pași

1. Aruncați amăruții într-un pahar cupe rece. Ridicați ușor paharul și rotiți-l pentru a acoperi interiorul paharului. Se toarnă excesul de amărui.

   
   
   

2. Se amestecă ginul într-un pahar de amestecare cu gheață, apoi se strecoară în paharul pregătit.

3. Decorați cu o întorsătură de var.