Cuba Libre este mai complex și mai atrăgător decât sugerează formula sa simplă. Se cere rom și cocs cu var, dar în aceste trei ingrediente se află o sinergie care a bucurat palatele de mai bine de un secol. Astăzi, este una dintre cele mai populare Cocktailuri cubaneze în existență - chiar lângă clasic Daiquiri , care a fost creat în același timp.

După cum spune povestea, originile Cuba Libre pot fi urmărite până în 1900 și până la un căpitan al armatei SUA care a fost staționat în Havana în timpul războiului spano-american. El a adăugat Coca-Cola și puțin suc de lime la romul său Bacardí și și-a prăjit tovarășii cubanezi exclamând: Por Cuba Libre! (Către o Cuba liberă!). Băutura și numele au rămas lipite.

În mod natural, Bacardí a îmbrățișat băutura, confortând până la crearea sa. Și, conform tradițiilor companiei, romul Bacardí a fost ușor disponibil în timpul independenței cubaneze pentru a potoli setile și a celebra libertatea națiunii insulare de stăpânirea spaniolă. Dar, din punct de vedere tehnic, băutura nu necesită un anumit rom, ceea ce înseamnă că puteți alege orice rom preferați.

Un rom ușor, în stil spaniol, precum Bacardí, funcționează cu siguranță, iar prepararea băuturii cu acest rom va aproxima versiunea tipică servită în barurile din întreaga țară. Dar puteți încerca și un rom mai bogat, cu aromă mai plină, din Jamaica, America Centrală sau de Sud sau din alte părți.

Rumul și Coca-Cola este o combinație clasică care îmbină notele tropicale, ierboase ale romului cu aroma efervescentă, picantă a cola. O stoarcere de lime adaugă o scufundare zingară de citrice care completează ambele ingrediente în timp ce îmblânzește o parte din dulceață. De asemenea, nu strică faptul că Cuba Libre conține cofeină și zahăr, făcându-l o băutură de petrecere preferată, indiferent dacă vă sărbătoriți independența la un bar de scufundări sau la un club de dans.

Ingrediente

• 1 uncie de rom
• 3 uncii Coca-Cola
• Garnitură: pană de tei

Pași

1. Umpleți un pahar highball cu gheață, apoi adăugați rom și Coca-Cola.

   
   
   

2. Se ornează cu o pană de tei. Strângeți varul în băutura dvs., dacă doriți.